日本建筑师、空间设计师青山周平，因改造北京胡同里的老旧住宅而出名，他已在中国工作了12年。青山周平说，在中国工作，最明显的感受是，室内空间的设计面积越来越小，从最初的一百五六十平到现在的二三十平，这与房价一路走高的趋势正好一致。好的设计师认为空间的有限不一定等于设计的有限，他不喜欢卧室、厨房这些固化的名词，也不会给空间功能设限。

青山周平以厨房为例，厨房正从一个边缘化的功能性空间，逐渐回归成为家里可以沟通交流的地方，这样厨房和客厅的界限就越来越模糊。在他设计的书店里，销售的功能交给了线上，线下交流和展示功能就突显出来。书店里还有几个可以旋转的椅子，所有椅子上放同一本书，这样不认识的人可以转身交流。青山周平不愿意重复过去做过的事，比如他改造过的几个胡同项目，面临的都是相似的问题：卫生间、采光和通风、面积。这些问题可以通过开天窗和去掉吊顶来解决，天窗既能解决采光问题，又能增加空间向外的延伸感；去掉吊顶，就能获得额外的空间。这些改造方式没有门槛，不需要建筑师帮忙。青山周平更喜欢新的东西，新的生活方式、空间和体验，他说，“如果客户想做很漂亮的书店，对我没有太多的吸引力，如果他想做不一样的书店，我会比较感兴趣。”